Tanagra Merlot Heavenly Chaos 2020

Unser Heavenly Chaos verdankt seinen Namen der Tatsache, dass es sich nicht um eine „designte“ Mischung handelt, sondern opportunistisch in dem Sinne, dass wir den Merlot, auf dem er basiert, mit dem vermischen, was nach der Abfüllung unserer anderen Weine in den Fässern übrig bleibt. Dies erklärt den „Chaos“-Teil in seinem Namen, da diese Mischung jedes Jahr eine andere Zusammensetzung hat, obwohl sie immer von unserem (Single Vineyard) Merlot angeführt wird. Es ist „himmlisch“, weil es immer einen äußerst sanften, süffigen und dennoch seriösen Wein ergibt. Der Jahrgang 2020 besteht aus Merlot (70 %) und Cabernet Franc (30 %). Es ist perfekt, um es jetzt oder in den nächsten 6-7 Jahren zu genießen.