Spier Creative Block 8 2020

Manchmal wird Zurückhaltung überbewertet. Angeführt von Pinotage strotzt diese rote Mischung vor berauschender, himmlischer Dekadenz. Mit satten acht Sorten ist es wie eine Schwarzwälder Kirschtorte, mit üppigen Schichten reichhaltiger Frucht-, Schokoladen-, Vanille- und Marzipanaromen, abgerundet durch einen Hauch von Gewürzen. Einer dichten Fruchtkonzentration gehen zarte Gewürzaromen voraus, die in kühle Vanillenoten münden. Der Gaumen bietet Schwarzwälder Kirschtorte, rote und schwarze Beeren sowie etwas Kirschen und getrocknete Preiselbeeren. Die dichten, festen Tannine profitieren vom Dekantieren. Die Mischung besteht aus: 36 % Pinotage, 24 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 18 % Shiraz, 1 % Cinsaut, 1 % Malbec, 1 % Mourvèdre und 1 % Petit Verdot