TANAGRA Marc de Hanepoot - 2017

Hergestellt aus lokalen Hanepoot (= Muscat de Alexandrie), gepressten Trauben (Trester) im Jahr 2016 (direkt von der Presse in unsere Gärtanks, um jegliche Kontamination zu vermeiden) Gärung der Trester über einen Zeitraum von 2 – 3 Wochen Langsame und sorgfältige Doppeldestillation mit unserer kombinierten Topf-/Säulendestille Allmähliche Verdünnung mit Wasser über einen Zeitraum von 3 – 4 Monaten bis zur Abfüllstärke (43 %) Fruchtiger und blumiger Grappa. Exotisches Gewürzparfüm. Zart und dennoch reichhaltig und rund, mit Rosinen- und frischen Kräuternoten im langen, warmen Abgang.