Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022

Der Ursprung des „Minze“-Charakters wird auf die Übertragung durch die Luft von den Eukalyptusbäumen zurückgeführt, die an diesen speziellen Cabernet-Sauvignon-Weinberg grenzen, auf die Weinbeeren. Die äußere Wachsschicht der Beeren absorbiert Eukalyptol, eine für das Aroma verantwortliche Verbindung, die von den Bäumen in die Luft abgegeben wird. Es löst sich anschließend während des Gärungsprozesses auf, der auf den Schalen stattfindet, und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist.

• • Jahrgang: 2022 (bitte beachten Sie, dass wir bei ausverkauftem Jahrgang den Nachfolgejahrgang verschicken)

  • Region: Südafrika / Stellenbosch

  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.

  • Empf. Trinktemperatur: 14-16 °C

  • Weingut: Thelema, Südafrika

  • Restsüsse: 2.4g/l

  • Säure: 5.9 g/l

  • Füllmenge: 0.75 l

  • Allergene: Sulfite

  • Altersbeschränkung : ab 18 Jahren

  • Importeur: Procellar Wines, 65183 Wiesbaden, DE

• Altersbeschränkung : ab 18 Jahren